清境貝卡巧克力莊園

最低 $300

清境貝卡巧克力莊園

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清境貝卡巧克力莊園
049-2802652
fax.049-2803867
南投縣仁愛鄉春陽段360號
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  • 1950干邑白蘭地巧克力
  • 20年干邑白蘭地松露巧克力
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  • 貝卡實景
  • 脆餅巴布 綜合系列
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  • 伯爵佛手柑生巧克力
  • 喀什米爾粉晶鹽白巧克力
  • 榛果巧克力
  • 經典16
  • 鑽石杏仁黑巧克力
  • 橙酒蜜桃巧克力
  • 精緻綜合禮盒
  • 甜心焦糖巧克力
  • 本為"私人莊園"欲前來者煩請先來電預約~謝謝

    貝卡(Beica)一處位於黎巴嫩與以色列交界的高原谷地,1400年前居住過的腓尼基人稱當地為上帝的居所,文明曾在此發源與燦爛輝煌。

    對葡萄酒有著專業涵養的莊主,也著迷於巧克力的世界,於是尋遍天涯海角,為可可豆在台灣找到了最完美的居所,並聘請留法的巧克力職人,量身訂做每一顆夢幻逸品。

    四年前,貝卡的主人懷抱著一份夢想,希望找到一處有著自然原始又有森林包圍的地方,可以在鳥鳴、雞啼與羊群咩咩咩的叫聲中和芬芳植物的晨喚中醒來,最終,落腳在貝卡。

    最初的貝卡,沒有美麗自然的草皮,沒有車馬喧囂,只有微風吹過樹梢的沙沙聲響,一派與世無爭,於是莊主與留法的糕點職人在四千多坪的土地上,開始構築屬於巧克力的秘密世界。

    貝卡運用莊園栽種的植物萃取製作巧克力的自然食材,嚴選歐洲品牌巧克力的原料,也注重原產地可可豆的屬性,不添加任合的安定劑與香精、糖精,絕對 注重環境的乾淨度, 堅持嚴選最自然的食材製作,讓品嚐者在美味與健康之間沒有疑慮。

    貝卡製作巧克力,也關心周遭的環境與居民,莊主關心附近的原住民部落,積極提供工作機會給予原住民青年,訓練及培養其一技之長, 未來也希望將愛心傳送到仁愛鄉各個部落,落實興建鄉內圖書館的計畫;也預計在每一盒售出的巧克力中,提撥1 %經費捐贈世界展望會,支持其原住民就學計畫的夢想。

    貝卡的美味不僅僅來自於巧克力本身,而是透過夢想,讓世界更美好。

    圖片庫

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    • 1950干邑白蘭地巧克力
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    • 20年干邑白蘭地松露巧克力
      20年干邑白蘭地松露巧克力
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    • 貝卡實景
      貝卡實景
    • 脆餅巴布 綜合系列
      脆餅巴布 綜合系列
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    • 伯爵佛手柑生巧克力
      伯爵佛手柑生巧克力
    • 喀什米爾粉晶鹽白巧克力
      喀什米爾粉晶鹽白巧克力
    • 榛果巧克力
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    • 經典16
      經典16
    • 鑽石杏仁黑巧克力
      鑽石杏仁黑巧克力
    • 橙酒蜜桃巧克力
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    • 精緻綜合禮盒
      精緻綜合禮盒
    • 甜心焦糖巧克力
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